Рецепти за пикантен горещ шоколад

Тези рецепти за горещ шоколад не само ще ви стоплят в студените дни, но и ще подобрят настроенито ви и ще ви заредят с енергия. Те са и полезни, защото както знаете, какаото подобрява работата на сърцето и мозъка.

Първа рецепта

Продукти:
1 чаша прясно мляко
1 ч. л. какао на прах
1 ч. л. захар
щипка канела
15 гр. черен шоколад

Приготвяне:
Затоплете млякото. Докато е още на котлона, прибавете какаото на прах, захарта, черния шоколад и канелата и бъркайте, докато се разтопят. Налейте горещия шоколад в чаша и се насладете на вкуса.

Втора рецепта

Продукти:
3 чаши мляко
1/2 чаша гореща вода
2 1/2 суп. л. какао на прах
1 1/2 суп. л. захар
2 щипки канела
2 щипки индийско орехче
малка щипка сол
1 пакетче ванилия

Приготвяне:
Смесете какаото на прах, захарта, солта, канелата и индийското опехче. Залейте ги с горещата вода и ги разбъркайте. Сложете водата с разтворените съставки на котлона. Щом заври, започнете да бъркате в продължение на 2 минути. След това добавете млякото и изключете котлона като оставите горещия шоколад да се топли на котлона. Разбъркайте хубаво. След като махнете горещия шоколад от котлона, прибавете и ванилията. Разбъркайте добре. По желание, след като го налеете в чаша може да го украсите с малко сметана.